Fladra lub plastuga panierowana

Flądra lub płastuga panierowana . Flądrę umyć, ściągnąć skórę, usunąć wnętrzności oraz odciąć płetwy, ogon i głowę. Dokładnie opłukać, skropić octem lub sokiem z cytryny, osuszyć w czystej ściereczce. Pokrajać na dzwonka i oprószyć solą. Porcje ryby maczać w roztrzepanym jaju i otaczać w tartej bułce. Usmażyć z obu stron na złoty kolor i wstawić na kilka minut do gorącego piekarnika. Podawać z ziemniakami i surówką z kwaszonej kapusty lub z kalafiorem albo fasolką szparagową. Bitki z halibuta Filety umyć, skropić octem lub sokiem z cytryny, pozostawić na ok. 1 godz. Czerstwą bułkę namoczyć w mleku, a gdy zmięknie odcisnąć. Cebulę obrać, opłukać i pokrajać w ćwiartki. Filety z ryby, bułkę i cebulę zemleć w maszynce. Do masy dodać jaja, tartą bułkę, sól, pieprz i majeranek. Wyrobić dokładnie i uformować okrągłe płaskie bitki. Zrumienić je na patelni z rozgrzanym tłuszczem, przełożyć do rondla, przykryć i po stawić na małym ogniu na kilka minut, aby doszły. Usmażone kotlety ułożyć na półmisku, udekorować listkami sałaty i cząstkami cytryny. Podawać z frytkami i ostrą surówką; można także podać ostry sos. 75 dag filetów, jajo, 2-3 łyżki tartej bułki, kwaszony ogórek, szklanka jogurtu, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cytryna, pól pęczka naci pietruszki, tłuszcz do smażenia 50 dag filetów, 2 cebule, łyżka octu lub sok z cytryny, 7 jaj, 10 dag tartej bułki, sól, tłuszcz do smażenia, pół pęczka szczypiorku [więcej w: Rekrutacja it, rekrutacja specjalistów it, doradztwo personalne it, hologramy els, cyklofosfamid ]

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

 

Powiązane tematy z artykułem: cyklofosfamid hologramy els Rekrutacja it, rekrutacja specjalistów it, doradztwo personalne it