Przysmaki z mięsa mielonego

Potrawy z mięsa mielonego – niezależnie czy jest to wieprzowina czy wołowina, stawiane są przez gospodynie domowe nieco niżej, niż pieczeń z całego kawałka mięsa. Dzieje się tak, ponieważ mięso mielone jest o wiele tańsze niż niemielone kawałki, a jeśli sprzedawca jest nieuczciwy, to zachodzi prawdopodobieństwo, że mięso będzie niskiej jakości...

Piernik świąteczny

Ciasto z dodatkiem miodu znała już kuchnia słowiańska. Dodanie aromatycznych przypraw oraz środków spulchniających uczyniło z niego piernik. Największą sławą cieszyły się dawniej pierniki norymberskie i toruńskie, które znane już były w 1640 roku. Przygotowanie ciasta piernikowego uchodziło za prawdziwą sztukę. Dojrzewało ono powoli i w stanie s...

Napój z dyni i soku cytrynowego

Napój z dyni i soku cytrynowego. 50 dkg dyni pomarańczowej, 2 szklanki przegotowanej wody, 1 łyżka soku z cytryny, cukier i sól do smaku Umytą, oczyszczoną, obraną i opłukaną dynię zetrzeć na drobnej tarce, włożyć do kamiennego, wyparzonego garnka, zalać wrzącą wodą. Zostawić pod przykryciem na 3-4 godz. Odcedzić przez gęste sito. Pozostałą ...

Kila stawowa

Leszcz saute . Leszcza umyć, oczyścić z łusek. Rozciąć wzdłuż i usunąć wnętrzności. Odciąć głowę, płetwy i ogon, umyć, skrajać filety, podzielić je na porcje, posolić i natrzeć cukrem. Następnie oprószyć mąką i szybko zrumienić na patelni z rozgrzanym tłuszczem, pod koniec smażenia dodać masło. Rybę ułożyć na półmisk...

Najnowsze zdjęcia w galerii polskiemieso:

248#mięso z kozy , #pemmikan , #mięso w słoikach na wyjazd , #baranina cena za kg , #mieso w sloikach pieczone , #objaw erba , #mięso ze strusia , #nietypowy obiad , #mięso z udka kurczaka bez kości przepisy , #mięso bez hormonów i antybiotyków ,