Wędzenie mięsa w warunkach domowych

Pierwszym sposobem przygotowywania mięsa było pieczenie go nad ogniem. Od pieczenia do wędzenia jest bardzo krótka droga – wystarczy tylko dłużej zaczekać dalej od żaru. Wędzone wędliny charakteryzują się doskonałym smakiem – jeśli tylko są to wędliny przygotowywane w tradycyjny sposób. Wędzenie jest dosyć trudne, dlatego osoba niewprawiona ryzykuje, że zepsuje cały zapas mięsa na przykład przez złe dobr...

Mięso – jak rozpoznać świeże wyroby

Mięso to dziwny produkt spożywczy. Bez przyprawienia jest niemal idealnie bez smaku, po posoleniu staje się prawdziwym przysmakiem. Zastanówmy się, w jaki sposób można wybrać dobry kawałek mięsa w sklepie, po to, by cieszyć się pysznym obiadem. Mięso ma to do siebie, że bardzo szybko się psuje. Mięso można często kupić w wyprzedaży, jednak pamiętajmy, że tanie mięso często dużo kosztuje – czyli że mo...

Choroby przewodu pokarmowego

Choroby przewodu pokarmowego . Ostry nieżyt żołądka: herbata, woda przegotowana; w następnej fazie choroby - kleiki, rosoły. Niedokwaśny nieżyt żołądka: naturalne soki owocowe, warzywne, warzywno-owocowe, bawarka, kawa, napoje z przecierów owocowych, mleko, maślanka, kefir, napoje z dodatkiem śmietanki, jogurt, kleiki. Nadkwaśny nieżyt żołądka: mleko, lekka herbata, herbata ziołową, śmietanka, soki naturalne...

Obniżenie poziomu cholesterolu w surowicy z margaryną sitostanol-ester w łagodniejszej populacji hipercholesterolemicznej ad

Napój z jabłek i śliwek . 1 kg kwaśnych jabłek, 25 dkg dojrzałych śliwek, l szklanka gotowanej, ostudzonej wody, cukier do smaku Jabłka umyć, cienko obrać i usunąć gniazdka nasienne, śliwki umyć i usunąć pestki. Przepuścić owoce przez maszynkę do wyciskania soków, wymieszać z wodą, doprawić do smaku cukrem, oziębić. Przed podaniem rozlać do szklaneczek. Jesienny napój owocowy 3 duże jabłka, 2 gruszki,...

Najnowsze zdjęcia w galerii polskiemieso:

248#baranina cena za kg , #mieso w sloikach pieczone , #objaw erba , #mięso ze strusia , #nietypowy obiad , #mięso z udka kurczaka bez kości przepisy , #mięso bez hormonów i antybiotyków , #baranina z ryżem po bałkańsku , #baranina mafia , #stek ze strusia ,