Mięso z kurczaka – nie zawsze dobry pomysł na obiad

Jeśli jadłeś kiedyś mięso z „prawdziwego” kurczaka, z pewnością będziesz miał porównanie smaku do tego, co jest nam serwowane w supermarketach. Wiejska kura może swobodnie chadzać po ziemi, jeść to, na co ma ochotę. Jej mięso jest smaczne, mimo że mięśnie są o wiele mniejsze niż u odmian hodowanych na masową skalę. Można powiedzieć, że mięso kury hodowanej w domu jest podobne do dziczyzny. Kurze fermy to zwierzęta stłoczone jedno na drugim, które nigdy nie w...

Napój z dyni i soku cytrynowego

Napój z dyni i soku cytrynowego. 50 dkg dyni pomarańczowej, 2 szklanki przegotowanej wody, 1 łyżka soku z cytryny, cukier i sól do smaku Umytą, oczyszczoną, obraną i opłukaną dynię zetrzeć na drobnej tarce, włożyć do kamiennego, wyparzonego garnka, zalać wrzącą wodą. Zostawić pod przykryciem na 3-4 godz. Odcedzić przez gęste sito. Pozostałą na sicie dynię dobrze odcisnąć. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i cukrem. Napój z dyni i soku pomidor...

Mięso w kuchni polskiej na przestrzeni wieków

Kuchnia polska przez wieki ulegała różnym wpływom, pojawiały się w niej i znikały coraz to nowe potrawy oraz warzywa i owoce. Jedno pozostało bez zmian – Polacy od zawsze lubowali się w spożywaniu rozmaitych mięs, głównie dziczyzny, wieprzowiny oraz drobiu. Jeszcze przed zawiązaniem się wsi w dzisiejszym tego słowa rozumieniu, wypasano zwierzęta w lasach, polowano na zwierzynę łowną. Bydło było hodowane na mleko. W Polsce mięso to dodatek do bardzo wielu potraw – n...

szpitale trzebnica czesc 4

Uszka Składniki na ciasto: 15 dk mąki zagniatamy 1 jajko szczypta soli Mąkę zagnieść z jajkiem z dodatkiem szczypty soli. Dobrze wyrobione ciasto rozwałkować cienko i pokroić na małe kwadraty (4x4 cm lub nieco mniejsze). Na każdym kwadracie ułożyć odrobinę farszu, kwadrat złożyć po przekątnej, dokładnie zlepić brzegi, a następnie dwa przeciwległe rogi trójkątnego pierożka. Uszka wrzucić do osolonego wrzątku. Gdy wypłyną są gotowe. (filtry d...

Najnowsze zdjęcia w galerii polskiemieso:

248#baranina gdzie kupić , #mięso z kangura , #do ryby ziemniaki czy ryz , #ryba atlantycka , #mięso na bryzol , #mięso z kozy , #pemmikan , #mięso w słoikach na wyjazd , #baranina cena za kg , #mieso w sloikach pieczone ,