Najsilniejsze działanie biologiczne ma alfa-tokoferol, który oficjalnie nazywamy witaminą E

Najsilniejsze działanie biologiczne ma alfa-tokoferol, który oficjalnie nazywamy witaminą E.
Witamina E gromadzi się w ustroju głównie w tych narządach, które mają związek z czynnościami rozrodczymi (łożysko, przedni płat przysadki).
Alfa-tokoferol Tokoferole spotykamy w sałacie, ziarnach pszenicy, w zielonych jarzynach, w mleku, w wątrobie i mięśniach wołu, w jęczmieniu.
Brak witaminy E u samców (np.
szczurów) powoduje zmiany w kanalikach nasiennych czynnik spermatogenezy.
U samic zapłodnienie następuje normalnie, ale dochodzi do zwyrodnienia kosmków łożyska i do śmierci płodu.
Witamina E potrzebna jest dla szczurów, myszy i kur.
Pszczoła tylko wówczas może przekształcić się w królową, jeśli w pokarmie otrzymuje witaminę E.
Doniesienia o wpływie witaminy E na płodność u ludzi są sporne, większość jednak autorów zaleca podawanie tych związków, zwłaszcza w przypadkach tzw.
“poronień nawykowych”.
Stwierdzono, że alfa-tokoferol przeciwdziała utlenianiu witaminy A i karo-tenoidów.
Być może tę samą zdolność ochronną mają tokoferole w stosunku do hormonów płciowych.
Trzeba przyznać, że nasze wiadomości o roli biologicznej tokoferolów nie są jeszcze pełne.
Ciekawe są próby leczenia rozmaitych chorób mięśni za pomocą inozytolu i tokoferolu.
Doniesiono o zachęcających wynikach leczenia myotonia atrophica, sclerosis lateralis amyotrophica.
Shute leczył witaminą E zaburzenia sercowo-naczyniowe.
Badacz ten uważa, że witamina E zmniejsza przepuszczalność i rozszerza naczynia włosowate oraz zmniejsza skłonność do zakrzepów.
Niektórzy autorzy twierdzą, że zbyt mały poziom witaminy E w naszym pożywieniu jest jedną z przyczyn zwiększenia się częstości przypadków dusznicy bolesnej.
WITAMINA F Evans (1928) i Oncken (1933) określili w ten sposób mieszaninę wyższych kwasów tłuszczowych nienasyconych, których brak powoduje u szczurów zmiany skórne.
Są to kwasy linolowy, linolenowy i arachidonowy.
Kwas linolowy jest kwasem 18 węglowym nienasyconym, posiadającym 2 podwójne wiązania, kwas linclenowy zawiera również 18 węgli, ale ma 3 podwójne wiązania, kwas arachidonowy 24 węgli i 4 podwójne wiązania.
Dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych zawiera mleko kobiece (w przeciwieństwie do mleka krowiego).
Kwasy te mają działać leczniczo w wyprysku.
Związków tych nie zaliczamy obecnie do witamin.
WITAMINA K W roku 1929 Henryk Dam i jego współpracownicy na Uniwersytecie w Kopenhadze w czasie badań nad sterolajni spostrzegli, że objawy krwotoczne podobne do gnilca występowały u kurcząt pozostających na specjalnej beztłuszczowej diecie
[podobne: Restauracja Bytom, przepisy kulinarne, Fordanserki ]

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

 

Powiązane tematy z artykułem: Fordanserki przepisy kulinarne Restauracja Bytom